Chợ phiên Mèo Vạc

Nếu đã từng đến với  Hà Giang, ghé qua Mèo Vạc du khách sẽ không quên được phiên chợ vùng cao đầy màu sắc và âm thanh, hơi thở của cuộc sống núi rừng Tây Bắc. Nằm ở trung tâm huyện Mèo Vạc – tỉnh Hà Giang, chợ phiên Mèo Vạc họp vào Chủ nhật hàng tuần. Chợ không chỉ là nơi buôn bán, trao đổi nông sản, gia súc… của vùng cao nguyên đá mà còn là nơi giao lưu của đồng bào các dân tộc sống trong vùng, chủ yếu là đồng bào Mông... Khu vực ăn uống của chợ bán những món ăn rất đặc biệt phục vụ những người dân tộc bản địa đến đây giao thương và du khách đến với Hà Giang. Nơi đây họ bán những món ăn phổ biến từ miền xuôi như phở, mì, miến với bò , gà. Thắng cố là món đặc trưng không thể thiếu ở bất kỳ phiên chợ vùng cao nào. Đây là cách ăn của người sống quanh năm với rừng núi, mọi thứ đều mang bản chất tự nhiên. Đàn ông, phụ nữ người H’Mông ngồi quây với nhau, ăn thắng cố, uống rượu ngô cay nồng, rít điếu thuốc lào hay thuốc rê, trò chuyện rộn rã. Đó là cái thú mà họ phải chờ đợi sau cả thuần lao động cực nhọc.
       Chợ phiên vùng cao họp từ rất sớm. Bởi vậy, khi mặt lời còn chưa ló dạng, thôn bản im lìm, đồng bào dân tộc phải thức dậy khi mặt trời chưa mọc, chuẩn bị hàng hóa mang ra chợ. Người đi chợ, đến tấm quần tấm áo cũng lựa chọn những cái đẹp nhất. Khung cảnh như một ngày lễ hội rộn ràng mà du khách chỉ có thể thấy ở vùng cao. Hàng hóa ở chợ đa dạng phong phú. Bà con dân tộc bán những nông sản, vật dụng mình tự làm ra bằng tay, những mặt hàng thủ công. Họ mua về những hàng hóa như áo ấm cho mùa đông, những đôi dép nhựa, đôi giày leo núi thể thao, hay cả chiếc điện thoại di động … Dường như họ muốn mang về làng bản của mình một chút nếp sống đô thị hiện đại. Dù người mua hay người bán, dù trao đổi bất cứ mặt hàng gì, thậm chí chỉ nhìn quanh tham quan, nụ cười luôn thường trực trên môi những người tham dự chợ phiên. Phiên chợ Mèo Vạc là nét văn hóa có từ cả trăm, cả ngàn năm ở Hà Giang, đến nỗi cả người bản xứ cũng không nhớ rõ chợ họp phiên đầu tiên từ bao giờ. Họ chỉ biết, chợ có từ khi người H’Mông du cư đến đây sinh sống, và giữ nguyên truyền thống đẹp đẽ này đến bây giờ, và, tiếp nối mãi về sau. Để rồi, mỗi lần ghé Đồng Văn, qua Mèo Vạc, khách lữ hành không thể cưỡng lại sức hút của một phiên chợ vùng cao đầy sắc màu và hơi thở cuộc sống của con người Tây Bắc.