Nhắc đến ẩm thực ở Vũng Tàu có lẽ không thể không nhắc đến món Hàu đút lò Vũng Tàu rất ngon, khiến cho bao thực khách phải mê mẩn bởi vị ngọt thanh và chút béo ngậy thơm lừng của mỡ hành thấm quyện trong món ăn.Trong hành trình khám phá du lịch Vũng Tàu, dường như không du khách nào xa lạ với xã Long Sơn – được xem là xứ sở của những con hàu cực kỳ tươi ngon của Bà Rịa – Vũng Tàu.